Alena Kolaříková

Středomořský salát s kozím sýrem

Středomořská kuchyně se skvěůe doplňuje se všemi druhy sýrů. Pojďte si připravit skvělý středmořský salát s kozím sýrem!

Bzenecký Špeciál na šaláty

Ingrediencie

  • 200 g kozího sýra ve slaném nálevu
  • 300 g černých oliv
  • 300 g sterilované cizrny
  • 300 g cherry rajčat
  • 1 salátová okurka
  • 4 jarní cibulky, včetně zelené nati
  • 1 svazek zelené petrželové nati

Na zálivku:

Príprava

  1. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny.
  2. Okurku oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
  3. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka, včetně zelené nati.
  4. Zelenou petrželku nasekejte nahrubo.
  5. Všechny suroviny dejte do mísy. Ideální, a na pohled velice hezké je, když suroviny rozdělíte do mísy na výseče. Salát pak smíchejte až těsně před servírováním.
  6. Z olivového oleje, bílého vinného octa, soli a černého pepře umíchejte zálivku. Ideálně metličkou.
  7. Touto zálivkou přelijte suroviny v míse a promíchejte. Ihned podávejte.

Dobrou chuť!


Autor receptu

Blog Bohyňa kuchyne vznikol v roku 2012. Prináša inšpiráciu na každodenné varenie, sviatočné obedy, fantastické dezerty, ale aj tipy, kde sa dobre najesť a kam cestovať. Nájdete tu všetko, čo potrebujete, aby ste sa stali bohyňou vo vlastnej kuchyni. Za octovými inšpiráciami stojí jedna z duší blogu, Alena Kolaříková.

Více jejích receptů

Alena Kolaříková

foodblogerka


Burg Ocet s.r.o.
U Bzinku 409
696 81 Bzenec
Czech Republic

tel.: +420 518 384 037

obchod@burggroup.eu