Doladia chute každej kuchyne
Tradičný ocot z Bzenca
Vyrábame už viac ako 100 rokov
Na južnej Morave, povestnej svojou tradíciou zavárania, je Bzenecký liehový ocot vyrábaný podľa pôvodnej receptúry už celé storočie. Ocot kvasí rýdzo prírodnou cestou a bez chemických prísad. Vašim šalátom, omáčkam a polievkam tak dodáva výbornú chuť.
Octová klasika
Vhodná na zaváranie a nakladanie
Špeciálne octy
Vhodné na varenie a dochucovanie
Obľúbené recepty / on-line kuchárka
Milujeme varenie, kuchyňu a tiež české značky. Veríme v dôležitosť octu, doposiaľ málo docenenej ingrediencie a píšeme pre Vás o ňom magazín. V ňom sa takmer každý týždeň môžete inšpirovať novými receptami s octom od oceňovaných českých food blogeriek.
Inšpirujú Vás / autori receptov
David Valíček
šéfkuchár Food Atelier
Veronika Gruntová
odborníčka na konzervovanie
Romana Böhmová
foodblogerka
Sledujte nás na sociálnych sieťach
Rady a tipy / Blog
Zaujíma Vás, ako vyberá octy na dochucovanie šéfkuchár? Chcete začať alebo sa zdokonaliť v zaváraní? Hľadáte tipy na biologicky odbúrateľné čistenie v domácnosti? Tu sa dozviete viac!
V čom sa líši nakladanie a zaváranie?
Nakladanie a zaváranie sú dva rôzne spôsoby uchovávania potravín. Zatiaľ čo nakladané potraviny, ako je kapusta, zelenina, huby alebo mäso v marináde, sa pripravujú na rýchlu spotrebu,... Přejít na článek
Druhy octov: kam ktorý patrí?
Hneď na úvod sa priznám, že to nie je tak dávno, čo som doma používal len niekoľko druhov octu. E-maily s Bárou to však úplne zmenili a vďaka nej som mala možnosť spoznať a hlavne... Přejít na článek
