Plátky lilku si dáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokapeme zhruba 2 lžícemi olivového oleje, osolíme a opepříme. Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů cca 30 minut. Zhruba v polovině doby lilky otočíme a pokapeme zbytkem oleje. Upečené lilky necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme cibulku. Na pánev si dáme přepuštěné máslo, nakrájenou cibuli a restujeme na středním stupni. Když nám začne cibule sklovatět, přidáme vinný ocet a osolíme a opepříme. Restujeme tak dlouho, dokud nemá cibulka zlatou barvu. Hotovou cibuli necháme vychladnout. Poté do ní přidáme creme fraiche a čerstvý tymián. Nakonec plátky lilku nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do dipu. Dip můžeme ještě podle chuti osolit a opepřit.
Dip podáváme s vepřovou panenkou, kterou si nakrájíme na plátky.
Dobrou chuť!
Autor receptu
Celé svoje poslanie vidí v zaujímavej práci, ktorá ju napĺňa a nesmierne baví. Navyše robí to, čo môže priniesť lásku každému človeku na svete, pretože ako všetci vieme, "láska ide cez žalúdok". Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni, aby ste ju mohli niekomu odovzdať, stačí, ak dostanete chuť na dobré varenie a pravá láska môže byť na svete. Pozrite si niektoré z jej receptov a možno si ich zamilujete. A kto vie, možno sa vďaka nim niekto zamiluje do vás.
Bzenecký vínny ocot biely 
