Príprava

1. Nejprve si dáme péct oloupaný česnek v olivovém oleji na 180 stupňů cca 15-20 minut.
2. Následně nakrájíme si bagetu na proužky, pokapeme ji olivovým olejem a dáme péct k česneku alespoň na 10 minut.
3. V mezičase si připravíme pomazánku, do které dáme pomazánkové máslo nebo jiný měkký sýr typu lučina, sušený kopr a pár kapek Bzeneckého bylinkového speciálu. Vše promícháme a dochutíme solí.
4. Po vytažení bruschetty si připravíme hned dva druhy. První s rozmačkaným opečeným česnekem, na to položeným proscuittem a pokapané balsamicovým krémem.
5. Druhý druh namažeme koprovou pomazánkou a na vršek dáme uzeného pstruha.

Dobrou chuť!