Ak ste čiernu šošovicu ešte neskúšali, máme pre vás dobrý dôvod, prečo ju tento krát vyskúšať. Dôvodom je tento lahodný šalát, v ktorom červená repa, syr feta a čierna šošovica dohromady vytvárajú vynikajúci gastronomický zážitok. Kombinácia týchto chutí je v dobrom slova zmysle návyková. V skutočnosti v šaláte nie je nič, čo by ste si nemohli vychutnávať pravidelne.
nadrobno nasekané bylinky (napr. mäta, šalvia, estragón)
Na dresing:
1 polievková lyžica octu Bzenec Balsamico crema
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 čajová lyžička medu
1 čajová lyžička dijonskej horčice
soľ a korenie
Príprava
Šošovicu uvarte podľa pokynov na obale a nechajte ju úplne vychladnúť.
Medzitým pripravte dresing. V miske zmiešajte balzamikový ocot, olivový olej, med a dijonskú horčicu. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Vo väčšej miske zmiešajte šalátovú zmes so zálievkou, pridajte na tenké plátky nakrájanú cibuľu, uhorku a na polovice nakrájané paradajky.
Šalát naservírujte do hlbokého taniera, pridajte nakrájanú uvarenú červenú repu s rozdrobeným syrom feta a čerstvými bylinkami.
Dobrú chuť!
Autor receptu
Celé svoje poslanie vidí v zaujímavej práci, ktorá ju napĺňa a nesmierne baví. Navyše robí to, čo môže priniesť lásku každému človeku na svete, pretože ako všetci vieme, "láska ide cez žalúdok". Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni, aby ste ju mohli niekomu odovzdať, stačí, ak dostanete chuť na dobré varenie a pravá láska môže byť na svete. Pozrite si niektoré z jej receptov a možno si ich zamilujete. A kto vie, možno sa vďaka nim niekto zamiluje do vás.
Bzenecký ocot Balsamico crema 
