Bistro 32

Čučoriedkové muffiny

Vyskúšajte s nami recept na domáce čučoriedkové muffiny, ktor= sú skvelou sladkou pochúťkou na každú príležitosť. Tieto muffiny si zamiluje celá rodina.

Bzenecký ocot jablčný

Ingrediencie

Na 10-12 kúskov (podľa veľkosti papierového košíčka):

  • 200 ml mlieka
  • 1 lyžička jablčného octu
  • 300g hladkej múky
  • 1/4 lyžičky soli
  • 130g krupicového cukru
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku
  • 3 lyžice maku
  • strúhaná kôra z 1 citróna
  • 3 lyžice oleja
  • 1 vajce
  • 175g (mrazených) čučoriedok

Príprava

  1. Odlejeme si mlieko a pridáme doň lyžičku jablčného octu.
  2. V mise zmiešame múku so soľou, cukrom, citrónovou kôrou, kypriacim práškom a makom.
  3. Sypké suroviny premiešame, prilejeme k nim mlieko s octom a pridáme olej a vajce.
  4. Vymiešame hladké cesto. Do cesta pridáme polovičku mrazených čučoriedok a zľahka premiešame.
  5. Hotové cesto rozdelíme do košíčkov na muffiny a na záver posypeme zvyšnými čučoriedkami.
  6. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C  približne 25- 30 minút.

Dobrú chuť!


Autor receptu

Začať blog bol jeden z mojich snov. Na začiatku mal fungovať hlavne ako kuchárska kniha pre mňa a mojich priateľov, kde by bolo všetko spoločne napísané a nafotené. Dovtedy to vyzeralo takto: jeden zošit s množstvom zaheslovaných papierov a stovky fotografií rôznych jedál, ktoré som kedy uvarila, v počítači. Samozrejme, všetko bolo v neporiadku. Nie som kuchárka, nie som fotografka. Napriek tomu ma veľmi baví variť, fotiť a písať recepty na môj blog, ktorý je mojím veľkým koníčkom a kde nájdete recepty z našej domácej kuchyne.

Více jejích receptů

Bistro 32

foodblogerka


Burg Ocet s.r.o.
U Bzinku 409
696 81 Bzenec
Czech Republic

tel.: +420 518 384 037

obchod@burggroup.eu