BIO kvasný liehový ocot 0,5 l 
Bzenecký liehový kvasný ocot Autor receptu
Bára Navrátilová
obsah pre sociálne médiá a blog
Ingrediencie
- 2 šalotky
- 4 PL masla
- 2 strúčiky cesnaku
- 500 g šampiňónov
- 2 PL hladkej múky
- smotana
- rozmarín
- Bzenecký BIO liehový ocot
- pol hrnčeka nakrájanej nivy alebo gorgonzoly
- 2 hrnčeky vývaru alebo vody s kvalitným bujónom
- čerstvá petržlenová vňať
- soľ a korenie
- na posyp môžete pridať slaninu
Príprava
- Na pánvi si rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme cibuli, česnek a houby a vše vaříme 5 minut.
- V hrnci následně rozpustíme 2 lžíce másla. Vmícháme mouku a mícháme, dokud nezezlátne. Přidáme vývar, smetanu, sůl, rozmarýn, Bzenecký BIO lihový ocet a vše promícháme.
- Poté přidáme modrý sýr a houbovou směs z pánve. Vše vaříme přibližně 10 minut.
- Polévku rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem. Okořeníme a vaříme dalších 5 minut.
- Podáváme s čerstvou petrželkou a vypraženou slaninou pro nápaditější chuť.
Dobrou chuť!
Vyskúšajte tiež
Kniha 100 receptov na stiahnutie ZADARMO a ďalšia pravidelná inšpirácia
Pridajte sa k nám a získajte online knihu plnú skvelých receptov. Čas od času vám tiež pošleme naše nové recepty, tipy na zaváranie a nakladanie aj informácie o najnovších súťažiach.
