Príprava

1. Chren ošúpete a najemno nastrúhate. Z uvedeného množstva by ste mali mať aspoň 220 g nastrúhaného chrenu. Ak je hmotnosť menšia, pridajte viac chrenu a nastrúhajte ho.
2. Pripravte slaný nálev. V hrnci zvarte Bzenecký ocot s cukrom a soľou. Potom varte približne 5 minút.
3. Potom pridajte chren a varte asi 1 - 2 minúty.
4. Pripravené poháre naplňte chrenovou hmotou, pevne ich uzavrite a nechajte asi týždeň odležať.
5. Nakladaný chren podávajte s grilovaným mäsom.

Dobrú chuť!