Príprava

1. Rozpustíme si maslo a necháme trochu vychladnúť.

2. Metličkou si vyšľaháme vajce a postupne vmiešavame rozpustené maslo, múku, cukor, kakao, vanilkový extrakt, ocot a soľ. Potom cesto vylejeme na menší plech vystlaný papierom na pečenie.

3. Ďalej si zmiešame ricottu s cukrom, žĺtkom a vanilkovým extraktom. Zmes dáme na červené cesto a vidličkou či nožom rozotrieme po ceste, aby sme vytvorili mramorový efekt.

4. Brownies pečieme v rúre predhriatej na 180 °C asi 15-20 minút. Správne by na povrchu mala byť pevná krusta, vnútri by mal byť brownies skoro surový.

Dobrú chuť!