vínny ocot červený 6 % 0,5 L
Bzenecký vínny ocot sa pre svoju špecifickú chuť vína používa predovšetkým v studenej kuchyni. Červený vínny ocot má všestranné využitie a možno ho použiť takmer do každého jedla, kam ocot patrí. Vyrába sa z kvalitného francúzskeho červeného vína. Počas biologického procesu kvasenia sa alkohol obsiahnutý vo víne mení na kyselinu octovú. Vďaka tomuto procesu sa v octe zachovávajú všetky prospešné zložky, ktoré pôvodné červené víno obsahovalo pred fermentáciou.
- Objem fľaše: 500 ml PET
- Vyrobené biologickou fermentáciou
- Koncentrácia kyseliny octovej 6 %
- Vegan
- Krajina pôvodu Francúzsko
Na čo sa hodí
- Na čatní: zvýrazňuje chuť a vôňu použitých surovín
- V marmeládach: má konzervačný účinok a obohacuje jemnú ovocnú arómu
- Do omáčok: dodáva jedlám jedinečnú kyslosť so sladkými vínnymi tónmi
Výživové hodnoty na 100 ml
- Energetická hodnota 92 kJ/22 kcal
- Tuk < 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g
- Sacharidy 1,0 g, z toho cukry < 0,5 g
- Bielkoviny < 0,5 g
- Soľ 0,03 g
Recepty / pro vínny ocot
Dochucujte so šéfkuchárom
Ako dochucovať s vínnym červeným octom, náš tip:
Dusené hovädzie plátky na víne s červeným vínnym octom, hráškom a estragónovými zemiakmi
Kde kúpiť vínny ocot červený 6 % 0,5 L
Ďalšie octy
Bzenecký liehový kvasný ocot 1000 ml
Bzenecký liehový ocot kvasný 5000 ml
Bzenecký ocot jablčný 1000 ml
Bzenecký ocot jablčný 500 ml
Bzenecký vínny ocot biely 500 ml
Bzenecký Špeciál na šaláty 500 ml
Bzenecký ocot Balsamico di Modena 500 ml
Bzenecký ocot Balsamico crema 250 ml
BIO kvasný liehový ocot 0,5 l 500 ml
