vínný ocot červený 6 % 0,5 L
Bzenecký vínny ocot sa pre svoju špecifickú chuť vína používa predovšetkým v studenej kuchyni. Červený vínny ocot má všestranné využitie a možno ho použiť takmer do každého jedla, kam ocot patrí. Vyrába sa z kvalitného francúzskeho červeného vína. Počas biologického procesu kvasenia sa alkohol obsiahnutý vo víne mení na kyselinu octovú. Vďaka tomuto procesu sa v octe zachovávajú všetky prospešné zložky, ktoré obsahuje aj pôvodné červené víno pred kvasením.
- Objem fľaše: 500 ml PET
- Vyrobené biologickou fermentáciou
- Koncentrácia kyseliny octovej 6 %
- Vegan
- Krajina pôvodu Francúzsko
Na čo sa hodí
- Do čatní: zvýrazní chuť a vôňu použitých ingrediencií
- Do marmelád: má konzervačné účinky a obohatí jemnú ovocnú arómu
- Do omáčok: dodá jedlám jedinečnú kyslosť so sladkými vínnymi tónmi
Výživové hodnoty na 100 ml
- Energetická hodnota 92 kJ/22 kcal
- Tuk < 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g
- Sacharidy 1,0 g, z toho cukry < 0,5 g
- Bielkoviny < 0,5 g
- Soľ 0,03 g
Recepty / pro vínný ocot
Dochucujte s šéfkuchařem
Jak dochucovat s vinným červeným octem, náš tip:
Dušené hovězí plátky na víně s červeným vinným octem, hráškem a estragonovými brambory
Kde kúpiť vínný ocot červený 6 % 0,5 L
Ďalšie octy
Bzenecký liehový kvasný ocot 1000 ml
Bzenecký liehový ocot kvasný 5000 ml
Bzenecký ocot jablčný 1000 ml
Bzenecký ocot jablčný 500 ml
Bzenecký vínny ocot biely 500 ml
Bzenecký Špeciál na šaláty 500 ml
Bzenecký ocot Balsamico di Modena 500 ml
Bzenecký ocot Balsamico crema 250 ml
BIO kvasný liehový ocot 0,5 l 500 ml
