Chrenový dip - dressing

Ingrediencie

30 ml jablčného octu Bzenec
1 čajová lyžička medu
1 čajová lyžička dijonskej horčice
3 polievkové lyžice jemne nastrúhaného čerstvého chrenu
150 ml kyslej smotany
soľ a korenie

Príprava

V malej miske zmiešajte ocot, soľ, med a horčicu. Primiešajte najemno nasekaný chren.
Potom vmiešajte kyslú smotanu. Dochuťte soľou a korením. Vložte do uzatvárateľnej nádoby. Dip vydrží v chladničke až 2 týždne.

Tip: výborne sa hodí aj ako dresing na šalát z červenej repy. Stačí nahrubo nastrúhať uvarenú repu a premiešať ju s chrenovou zálievkou.

Dobrú chuť!

Autor receptu

Ich pohľad na jedlo prevrátila naruby kniha Začína to jedlom. Začali si uvedomovať, aký obrovský vplyv má jedlo, ktoré jeme, na ľudský organizmus. Chcú ukázať, že zdravé jedlo neznamená nudné dusené zeleninové jedlá bez chuti. Že zdravý tanier je oveľa chutnejší ako vyprážané jedlo, sladené jedlo atď. Nechcú však nikomu hovoriť, čo má jesť a čo nie. Chceli by, aby si na ich blogu našiel inšpiráciu každý, či už je vegetarián, vegán, stravuje sa paleo alebo primal, neje lepok alebo cukor...

Více jejích receptů