Domácí italská bruschetta

63 to se mi líbí

Bzenecký ocet Balsamico crema

Ingredience

velká bageta
olivový olej
celý česnek
proscuitto nebo parmská šunka
balsamico créma Bzenecký ocet
Speciál na saláty Bzenecký ocet
kopr
pomazánkové máslo
uzený pstruh (ale může být i losos)

Příprava

Nejprve si dáme péct oloupaný česnek v olivovém oleji na 180 stupňů cca 15-20 minut.
Následně nakrájíme si bagetu na proužky, pokapeme ji olivovým olejem a dáme péct k česneku alespoň na 10 minut.
V mezičase si připravíme pomazánku, do které dáme pomazánkové máslo nebo jiný měkký sýr typu lučina, sušený kopr a pár kapek Bzeneckého bylinkového speciálu. Vše promícháme a dochutíme solí.
Po vytažení bruschetty si připravíme hned dva druhy. První s rozmačkaným opečeným česnekem, na to položeným proscuittem a pokapané balsamicovým krémem.
Druhý druh namažeme koprovou pomazánkou a na vršek dáme uzeného pstruha.

Dobrou chuť!

Autor receptu

Kreativní duše a gastronadšenec. Ráda vaří a ještě raději ochutnává. Baví ji objevovat nové chuťové kombinace i učit se tradiční postupy. Svůj čas v kuchyni zachycuje ve videích, které najdete na našich sociálních sítích.

Více receptů autora