Příprava

1. Připravíme si dvě mísy. V jedné si smícháme sypké suroviny a v druhé ty tekuté. 
2. Obsah obou mís promícháme dohromady v krásně tmavé těsto.
3. Plech o velikosti cca 40 x 30 cm si vyložíme pečícím papírem, vlijeme do něj těsto a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C, přibližně 35 až 40 minut.
4. Mezitím si připravíme pomeranče a čokoládu.
5. Pomeranče si opravdu důkladně omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme je do hrnce, zalijeme asi 1 dcl vody a zasypeme cukrem. Vaříme tak dlouho, dokud se tekutina nezredukuje na sirup.
6. Do menšího hrnce si nalijeme smetanu, kterou přivedeme k varu. Nalámeme do ní čokoládu a necháme pět minut odstát. Rozšleháme metličkou na hladkou čokoládovou hmotu.
7. Upečený koláč necháme vychladnout. Jednotlivé nakrájené kousky si polijeme čokoládou a ozdobíme pomeranči se sirupem.

Dobrou chuť!