Příprava

Na jejich přípravu budete potřebovat především kvalitní ocet. Ten náš Bzenecký skvěle natáhne chuť a vůni všech přidaných ingrediencí, jako jsou třeba bylinky. Ochucenými octy potěšíte nejednoho milovníka vaření a dobrého jídla. 

Středomořský ocet:

1. Do čisté lahvičky vložíme snítku rozmarýnu, přidáme citronovou kůru a pepř.
2. To vše zalijeme po okraj bílým vinným octem, sklenici uzavřeme a necháme uležet v temnu.

Jahodový ocet:

1. Jahody rozmačkáme vidličkou na jemnou kaši, kterou přes plátýnko přepasírujeme.
2. Šťávu z jahod nalijeme do sklenice a zbytek dolijeme octem. Zavřeme víčkem a necháme uležet v temnu.

Ocet v asijském stylu:

1. Citronovou trávu nakrájíme na špalíky a spolu se zázvorem, limetkovou kůrou a chilli vložíme do sklenice.
2. Sklenici zalijeme octem, uzavřeme a necháme macerovat v temnu.

Dobrou chuť!