Příprava

1. Slaninu a klobásu si nakrájíme na kostičky a přidáme do kastrolu nebo pánve, do které si nejprve nalijeme olej. Opékáme přibližně 3 minuty, dokud slanina a kloba?sa nezačnou zla?tnout.
2. Přidáme cibuli a opékáme 4 minuty dosklovita, po této době přidáme k cibuli c?esnek a opékáme ještě tak 3 minuty. 
3. Dále vlijeme do hrnce či pánve kra?jena? rajc?ata, rajc?atovou pastu a ochutíme cukrem, octem a hor?c?ici?. Následně pr?ivedeme k mi?rne?mu varu, nepr?ikla?píme pokličkou. 
4. Přisypeme fazole a pokrájená cherry rajčátka a za obc?asne?ho mi?cha?ni? vaříme cca 15 minut, dokud oma?c?ka nezhoustne. Podle chuti osolíme, aby se chuti spojily a přidáme uzenou papriku.
5. V druhém hrnci přivedeme vodu k varu a přidáme vejce, které budeme vařit cca 5 minut. Poté je vylovíme z vody a rychle a kra?tce zchladíme pod tekouci? studenou vodou. Opetrně je oloupeme tak, abychom nenapi?chli z?loutek. Dokud nebudeme podávat, uchováme vejce v misce s teplou vodou.
6. Do misek rozde?líme fazole a na ne? poloz?íme oloupana? vejce. Na závěr už jen opepr?íme je a posypeme petrz?elkou. Poda?váme s c?erstvy?m pec?ivem nebo s toustem.

Dobrou chuť!