Bistro 32

Borůvkové muffiny

Vyzkoušejte s námi recept na domácí borůvkové muffiny, které jsou skvělou sladkou pochoutkou pro každou příležitost. Tyto muffiny si zamiluje celá rodina.

Bzenecký ocet jablečný

Ingredience

Na 10-12 kousků (podle velikosti papírového košíčku):

  • 200 ml mléka
  • 1 lžička jablečného octa
  • 300 g hladké mouky
  • 1/4 lžičky soli
  • 130 g krupicového cukru
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 3 lžíce máku
  • strouhaná kůra z 1 citrónu
  • 3 lžíce oleje
  • 1 vejce
  • 175 g (mražených) borůvek

Příprava

  1. Odlijeme si mléko a přidáme do něj lžičku jablečného octa.
  2. V míse smícháme mouku se solí, sodou, cukrem, citrónovou kůru, kypřícím práškem a mákem.
  3. Sypké suroviny promícháme, přilijeme k nim mléko s octem a přidáme olej a vejce.
  4. Umícháme hladké těsto. Do těsta přidáme poloviny mražených borůvek a lehce promícháme.
  5. Hotové těsto rozdělíme do košíčků na muffiny a na závěr posypeme zbylými borůvkami.
  6. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C přibližně 25-30 minut.

Dobrou chuť!


Autor receptu

Založit si blog byl jeden z mých snů. Ze začátku měl fungovat hlavně jako kuchařka pro mě a moje kamarády, kde bude všechno pěkně pohromadě sepsáno a nafoceno. Do té doby to totiž vypadalo asi takhle: jeden sešit se spoustou heslovitě popsaných papírků a v počítači stovky fotek různých jídel, která jsem kdy uvařila. Samozřejmě ve všem strašný zmatek. Nejsem kuchař, nejsem ani fotograf. Přes to všechno mě hrozně moc baví vařit, fotit a sepisovat recepty na svůj blog, který je mým velkým koníčkem a kde najdete recepty z naší domácí kuchyně.

Více jejích receptů

Bistro 32

foodblogerka


Burg Ocet s.r.o.
U Bzinku 409
696 81 Bzenec
IČ: 27669947

tel.: +420 518 384 037

obchod@burggroup.eu