Jestli chcete jednoduché pohoštění pro návštěvu, tento rychlý recept je pro vás jako stvořený. Kombinace ciabatty, rukoly a zkaramelizovaných hrušek je opravdu neskutečná dobrota.
Rozpustíme si 50 g másla a smícháme s bylinkami. Ciabatty touto směsí potřeme a dáme péct na 10 minut na 170 stupňů do trouby.
Kozí sýr si nakrájíme na tenké plátky a na poslední minutu ho dáme na ciabattu, aby se hezky zapekl.
Na pánvi si rozehřejeme lžíci másla, na které dáme plátky hrušky. Necháme ji opéct dozlatova z obou stran a ke konci přidáme třtinový cukr a balzamikový ocet. Necháme už jen chvíli zkaramelizovat.
Na každou ciabattu dáme hrstku rukoly a plátky hrušky.
Dobrou chuť!
Autor receptu
Veškeré své poslání vidí v zajímavé práci, která ji naplňuje a neskutečně baví. A navíc dělá to, co každému člověku na světě může přinést lásku, protože jak všichni víme, „láska prochází žaludkem“. Nemusíte trávit hodiny v kuchyni, abyste ji někomu předali, stačí jen přijít na chuť dobrému vaření a pravá láska může být na světě. Podívejte se na některé z jejích receptů a třeba si je zamilujete. A kdo ví, možná se díky nim zamiluje někdo do vás.
Bzenecký ocet Balsamico di Modena 
