Jablka s křenem

Ingredience

6-8 jablek (mohou být větší i menší)
100 g čerstvého křenu (pokud chceme, aby s na této dobrotě pochutnaly i děti, dáme křenu méně)
50 ml Bzeneckého jablečného octa
2 lžičky třtinového cukru
čerstvá mletá sůl

Příprava

Jablka omyjeme, rozkrojíme, vykrojíme jadřince a nastrouháme na hrubším struhadle (nebo v robotu). Křen očistíme, oškrábeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Křen a jablka smícháme v míse, osolíme a přidáme cukr. Množství cukru uzpůsobíme tomu, jak jsou jablka sladká.
Směs zakápneme jablečným octem a důkladně promícháme a zároveň trošku mačkáme, aby jablka pustila šťávu.
Hotová jablka s křenem můžeme hned podávat nebo skladovat v čistých sklenicích v lednici.

TIP: Pokud si chcete jablka s křenem připravit do zásoby, vynásobte množství ingrediencí a skleničky si klasicky zavařte.

Autor receptu

Jmenuji se Gabriela, přátelé mi říkají Gábi a tyto dvě hlavní myšlenky nejvíce vystihují můj blog s recepty, který píšu už víc jak 7 let. Je to takové moje čtvrté dítě a už dávno to není jen o receptech pro děti.

Více receptů autora