Bára Navrátilová

Mascarpone dezert s jahodami a balsamicovým krémem

Že je náš balsamicový krém vynikající k sýrům, suchým šunkám nebo krémovým polévkám už asi víte. Ochutnali jste ho ale v kombinaci s ovocem? Pokud ještě ne, tak tento letní jahodový dezert s lehkým krémem z mascarpone rozhodně stojí za to vyzkoušet!

Bzenecký ocet Balsamico crema

Ingredience

Na 3 porce

  • 250 g mascarpone
  • 250 g řeckého jogurtu
  • 300 g čerstvých jahod (může být i jiné ovoce, borůvky, maliny, třešně, broskve, mango)
  • 3-4 lžíce vanilkového cukru nebo klasického cukru a extraktu
  • lístky máty (dovnitř i na ozdobu)
  • Bzenecký ocet Balsamico crema
 

Příprava

  1. V míse smícháme mascarpone, řecký jogurt, vanilkový cukr a pár lístků máty nakrájené nadrobno. 
  2. Jahody omyjeme a nakrájíme na půlky neb čtvrtky podle velikosti a preferencí. 
  3. Teď už jen zbývá vše navrstvit do skleničky. Dospod vložíme krém, pár kousků jahod a zakápneme krémovým balsamicem, ve stejném pořadí střídáme až k okraji sklenice.
  4. Na závěr dozdobíme lístky máty, jahodami nebo jedlými květy. Ihned podáváme nebo dáme vychladit do lednice. 

Dobrou chuť!


Autor receptu

Kreativní duše a gastronadšenec. Ráda vaří a ještě raději ochutnává. Baví ji objevovat nové chuťové kombinace i učit se tradiční postupy. Svůj čas v kuchyni zachycuje ve videích, které najdete na našich sociálních sítích.

Více receptů autora

Bára Navrátilová

recepty pro sociální sítě a blog


Burg Ocet s.r.o.
U Bzinku 409
696 81 Bzenec
IČ: 27669947

tel.: +420 518 384 037

obchod@burggroup.eu