Příprava

1. Nejdříve si připravíme těsto. Z mouky, tuku, Bzeneckého octa, vody a žloutku vypracujeme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout.
2. Pak z těsta vyválíme tenký plát a pustíme se do přípravy polevy.

Poleva:

1. Ušleháme bílek a do bílku opatrně vmícháme moučkový cukr.
2. Polevou pak potřeme vyválený plát těsta, rádýlkem rozkrájíme na obdélníčky a poklademe vlašskými ořechy.
3. Plech vyložíme pečícími papírem, přeneseme na něj octové tyčinky a pečeme ve 180 °C vyhřáté troubě dozlatova.
4. Octové tyčinky podáváme jako cukroví nebo chuťovku.

Zdroj: www.bzeneckyocet.cz