Ingredience

Na nálev:

• 4 litry převařené vody
• litru Bzeneckého kvasného lihového octa
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 2 lžíce kremžské hořčice
• Chilli paprička (dle chuti)
• 1 lžíce grilovacího koření
• 1 lžíce kečupu
• 1 lžíce mleté papriky
• 5 - 7 lžiček soli
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce vegety
• 4 kuličky nového koření
• 6 - 10 cibulí

dále:

• asi 25 špekáčků
• cibule
• feferonka (dle chuti)