Příprava

Dýni oloupeme a nakrájíme na malé kostky. V malé misce si s mícháme olej, sušený česnek a římský kmín. Tuto směs nalijeme na kousky dýně a promícháme. 

Takto připravenou dýni rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme na 200 stupňů 20-30 minut doměkka (záleží, jak uzrálou dýni máte a jak velké kousky jste nakrájeli). 

Mezitím si uvaříme kuskus a připravíme zálivku z oleje, Bzeneckého octa Speciálu na saláty a pár kapek citronu.

Upečenou dýni smícháme s kuskusem, cibulkou nakrájenou na tenká kolečka a sušenými rajčaty. Nakonec zakápneme zálivkou a promícháme. 

Dobrou chuť!