Romana Böhmová

Snídaňová quinoa s opečenými švestkami

Quinoa v kombinaci se švestkami a jogurtem, nejen že skvěle chutná, ale je také bohatá na bílkoviny a vlákninu, bonusem je, že skvěle zasytí a nastartuje den. Zkuste si připravit tuto výbornou snidani.

Bzenecký ocet vinný červený

Ingredience

Na 2 porce:

  • 1 hrnek uvařené quinoi
  • 2 lžičky přepuštěného másla
  • 2-3 švestky (blumy)
  • 1 lžíce vinného octa z červeného vína
  • ½ lžičky skořice
  • 1 lžíce třtinového nebo kokosového cukru
  • 200 g řeckého jogurtu
  • snítka tymiánu

Příprava

  1. Vezmeme si pánev a rozpustíme si na ní jednu čajovou lžičku přepuštěného másla.
  2. Švestky si umyjeme, odpeckujeme a na půlky dáme na pánev. Restujeme je z obou stran a přidáme trochu tymiánu, skořice, lžíci vinného octa a poté švestky posypeme cukrem. Když se nám cukr rozpustí, vznikne nám u švestek hustá omáčka.
  3. Švestky i s omáčkou dáme stranou, ale trošku si ji necháme na pánvi, ke které přidáme čajovou lžičku přepuštěného másla, na něm orestujeme quinou do zlatova.
  4. Do misky si dáme řecký jogurt, přidáme k němu quinou, švestky a vše polijeme švestkovou omáčkou

Dobrou chuť!


Autor receptu

Veškeré své poslání vidí v zajímavé práci, která ji naplňuje a neskutečně baví. A navíc dělá to, co každému člověku na světě může přinést lásku, protože jak všichni víme, „láska prochází žaludkem“. Nemusíte trávit hodiny v kuchyni, abyste ji někomu předali, stačí jen přijít na chuť dobrému vaření a pravá láska může být na světě. Podívejte se na některé z jejích receptů a třeba si je zamilujete. A kdo ví, možná se díky nim zamiluje někdo do vás.

Více receptů autora

Romana Böhmová

foodblogerka


Burg Ocet s.r.o.
U Bzinku 409
696 81 Bzenec
IČ: 27669947

tel.: +420 518 384 037

obchod@burggroup.eu