Velikonoční vajíčkové muffiny

105 to se mi líbí

Bzenecký ocet vinný bílý

Ingredience

6 vajec
100 g sýru Cottage
100 g cherry rajčat
50 g krůtí kvalitní šunky
30 g tvrdého sýra
nadrobno nasekaná petrželka nebo mladá kopřiva
1 jarní cibulka
1 čajová lžička Bzeneckého bílého vinného octa
olivový olej
1 čajová lžička sušeného tymiánu
sůl a pepř

Příprava

Vajíčka smícháme se sýrem Cottage, najemno nasekanou jarní cibulkou, nakrájenými cherry rajčátky, krůtí šunkou, petrželkou, octem, solí, pepřem a tymiánem.
Formičky na muffiny vytřeme olejem a připravenou směs do nich nalijeme. Nahoru nastrouháme sýr a pečeme při 180 °C asi 20-30 minut dozlatova.
Výborné jsou ještě zatepla, ale klidně je můžete uchovat v ledničce na další den.

Dobrou chuť!

Autor receptu

Kreativní duše a gastronadšenec. Ráda vaří a ještě raději ochutnává. Baví ji objevovat nové chuťové kombinace i učit se tradiční postupy. Svůj čas v kuchyni zachycuje ve videích, které najdete na našich sociálních sítích.

Více receptů autora