Příprava

1. Rozpustíme si máslo a necháme ho trochu vychladnout. 
2. Metličkou si našleháme vejce a postupně vmícháváme rozpuštěné máslo, mouku, cukr, kakao, vanilkový extrakt, ocet a sůl. Potom těsto a vylijeme na menší plech vyložený pečícím papírem.
3. Dále si smícháme ricottu s cukrem, žloutkem a extraktem. Směs dáme na červené těsto a vidličkou či nožem rozetřeme po těstě, abychom vytvořili mramorový efekt.
4. Brownies pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15-20 min. Správně by na povrchu měly mít pevnou krustu, uvnitř by měly být skoro syrové. 

Dobrou chuť!